ダッチオーブン料理教室

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千葉市少年自然の家にて、ダッチオーブン料理の講師をしてきました。天気は大雨、そして時々スコール。 災害対策のようなアウトドア料理教室となりました。

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サフランをたっぷり使ったパエリアづくり。ちょっとしたコツで素材からぎゅっと旨味が出て美味しく仕上がりました。

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「絶品パエリア!」というお題だったので、簡単で美味しくなるにはどうしたらいいかなと、試作を繰り返して臨みました。参加した方々もご満足いただけていたら嬉しいです。

by Staff

「カッティングボードづくり」報告

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今日はワークショップ「カッティングボードをつくろう!」の日でした。磨くとケヤキ材が美しく化けます。これは参加者の仕上がり品。迫力の存在感です。使い方を想像すると楽しいですね。

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さて、なにやら石像のようですが、今日は椅子づくりに没頭。座り心地を確かめては、座面を修正していました。

by Staff

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※ 木を楽しむ!かんたん木工ワークショップの開催内容は、こちらをご覧下さい。